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Recette Sauce gribiche

 
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patricia.admin

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MessagePosté le: Dim 25 Sep - 05:09 (2016)    Sujet du message: Recette Sauce gribiche Répondre en citant

Recette Sauce gribiche

  

  
Ingrédients / pour 6 personnes  
Préparation Sauce gribiche
1 Retirez le jaune de l'oeuf et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre, puis l'huile doucement en fouettant comme pour une mayonnaise.

2 Ajoutez le jus de citron, le vinaigre, le persil et l'estragon, et mélangez.


Pour finir
Ecrasez les câpres et le blanc d'oeuf, coupez les cornichons en rondelles et ajoutez le tout à la sauce. Mélangez bien. Servez cette sauce froide avec vos plats de viande ou de poisson.
  
Réalisation  
  
  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  
  
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  
  



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MessagePosté le: Dim 25 Sep - 05:09 (2016)    Sujet du message: Publicité

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